本产品又称天冬素。可完全被人体吸收代谢，不会对人体造成任何危害，安全可靠，口味纯正，清凉爽口酷似蔗糖，但甜度约为蔗糖的200倍，热量仅为蔗糖的1/200，常食不产生龉齿，不影响血糖，不引起肥胖、高血压、冠心病。已经在世界上100多个**和地区批准使用，广泛应用于各类饮料、糖果、食品、复合健康糖无糖食品等中。
达盛公司高麦芽糖，是以优质玉米淀粉为原料，经过双酶法水解而成的以麦芽糖为主的糖浆。高麦芽糖浆是一种无色透明的粘稠的液体，低甜度，有麦芽香味。适用于各种食品如：沙琪玛、糖果、糕点、冷饮、啤酒、饼干、酿造类等中。?
高浓度的高麦芽糖粉不依赖人体胰岛素代谢，血糖上升缓慢，且发热量低，对心血管病患者、糖尿病人及肥胖者有一定的保健功能。
达盛麦芽糊精以精制玉米淀粉为原料，经高温液化酶作用，再经提纯、喷雾干燥而成，具有甜度低，溶解性好，耐热性强，吸湿性小，稳定性好，可改善罐头酱油类产品的稠度，在婴儿食品和健康食品中应用，降低发酵性，提高可消化糖量，另外还应用于糖果、固体饮料，适用于各种食品及医药中如饼干、糕点、麦片、豆奶粉、植脂末、冷饮、药片的填充剂等
达盛葡萄糖是采用优质玉米淀粉，通过双酶法生产工艺，经不同的糖化酶协同作用，再经脱色、离交提纯得到的无色或微黄、透明粘稠糖浆，具有纯正温和甜味。其低吸湿性可改善食品黏度，它可以应用于饮料、糖果、罐头、面包、果酱、啤酒、冷饮等食品中，也适用于各种食品及医药中如：饼干、发酵行业、酿造类、焦糖色素、维生素、抗生素、氨基酸等
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